香腸炒四季豆(菜豆) 材料︰香腸/四季豆(菜豆)兩者比例大概1:3） 調味料：鹽和胡椒粉少許 做法︰ 1.)四季豆(菜豆)洗乾淨，跟香腸一樣切丁備用。 2.)香腸粒先放在鍋上煎到８分熟備用。 3.)用剩下的油來炒豆角，加水.. 香腸炒飯 材料︰香腸1條/白飯1碗/雞蛋2顆/高麗菜少許/蒜頭1粒/蔥1支 調味料：油少許/鹽少許 做法︰ 1.)香腸切成小丁,將蛋打均,高麗菜切細絲,蔥切成蔥花,蒜頭切成蒜末,備用。 2.)加入少許油入鍋中,放入蛋液.. 香腸鳳梨盅 材料:香腸1條/紅蘿蔔丁20公克/洋蔥丁50公克/蝦仁10尾/鳳梨1個白飯1碗/雞蛋1個/小黃瓜1/2條/ 調味料：鹽1又1/2小匙/胡椒粉1/2小匙  做法: 1.)將所有菜洗淨，分別切好備用。 .. 香腸蝦仁鳳梨飯 材料: 香腸1條/鳳梨 1～2片/白飯 2碗/蔥 1支/蝦仁 2兩/肉鬆 1兩/大蒜 1粒 調味料：鹽 1小匙  做法: 1... 臘肉炒高麗菜 材料：臘肉150克/高麗菜220克/蔥2支/蒜頭5個/紅辣椒2條/薑3片。 調味料：米酒1大匙 作法： 1.)將臘肉去皮，斜切薄片備用。取下少許白肉備用。 2.)高麗菜切大塊備用。 3.)蔥切段，蒜頭.. 臘肉炒蒜苗 材料:臘肉300公克/蒜苗2支/辣椒2支調味料 調味料：米酒1/2大匙/水1小匙   做法: 1.)將臘肉去皮，取下白肉備用，瘦肉部份斜切薄片備用。 2.)辣椒切斜片，蒜苗去頭切斜段備用。.. 臘肉炒丁香花生 材料:臘肉300公克/丁香50公克/花生50公克/辣椒2支，油1小鍋 調味料：米酒1/2大匙/水1小匙   做法: 1.)將鍋中油加熱後，丁香加入鍋中炸，炸好後，放在旁邊冷卻備用。 2.).. 臘肉炒飯 材料：臘肉110克/雞蛋3個/白飯2碗/高麗菜1/4粒/蔥2支約40 克/青椒,紅椒,黃椒各1/4個/海苔條1克。 調味料：糖1/2茶匙，醬油膏2大匙，白胡椒粉、黑胡椒粉1/4小匙。 作法： 1.)將臘肉去.. 荷葉肉酥鬆 材料：豬肉酥40公克/香菇丁6朵/火腿丁50公克/洋地瓜丁150公克/芹菜末40公克/美生菜葉10片 調味料：白胡椒粉1小匙、糖1小匙、香油 1大匙 做法:  1.)起油鍋，炒香香菇丁、火腿丁、洋..